第五十九章 长青炖土鸡-《长青纪事》


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    何田田笑的快要眯起眼睛来了,说:“我就说嘛,人逢喜事精神爽,跟妈说说,什么办法?”

    何立扬喝了一口粥,慢吞吞地说:“说起来,我还得感谢苏晓雅。”

    “苏晓雅?”何田田虽然不明白儿子卖的什么关子,但听到苏晓雅的名字,脸上的皱纹被笑容挤得快要叠在一起。

    “嗯,这个法子就是她告诉我的。”

    何立扬神色傲娇地向母亲描述着:“她建议我在延州市区开设一家饭店,主营炖土鸡,附带其他陕北特色菜。”

    “现在,延州市区人流量大,最重要的是市区也没有几家好吃的炖土鸡饭店。”

    “这样一来,就可以以林下养殖场哺育饭店,当作是鸡肉的二次销售。”

    何田田听完,脸上的笑容渐渐消失,皱着眉心问道:“你有做过市场调研吗?万一饭店的生意不好怎么办?”

    何立扬呵呵一笑:“我就知道你会担心这个,开始的时候我也担心。”

    “这个问题,苏晓雅已经帮我解决了一半,就是市场调研方面,她家有亲戚是延州市餐饮协会的理事,对市场可是十分了解。”

    “至于饭店的生意,我对自己还是有信心的,再说了,还有二舅的厨艺加持。”何立扬一脸自信地说道。

    何田田凝思片刻后,说道:“既然这样,那就加油干,妈支持你。”

    她没有过多的询问儿子具体计划和细节,在她看来,眼下没有更好的办法,与其这样,不如放手一搏,无论成功与否,她都无条件地支持。

    “谢谢妈!”何立扬又拿起一个馒头,咬下一大口。

    在延州市区开设炖土鸡饭店的事,算是敲定下来了。他没顾得上和周治、康光谦商量,便直奔延州,开始找地方。

    恰逢周末,何立扬带着苏晓雅、何瑞便开始在延州市区人流量较大的地方转悠了两天,倒是有几家店门上挂着转让的信息。

    何立扬一边进店考察,一边和原店主攀谈,经过对比,最终选定一家价格勉强接受,用品齐全,盘过来只需换一张营业执照便可开门营业的店。

    双方坐在店里签订合同,预付定金之后,店主便把钥匙交给了何立扬。

    “以后,你就是这家店的经理了!”何立扬把钥匙递到何瑞手中,微笑着说。

    何瑞先是一惊,随后有些难为情地说道:“哥,我不懂酒店管理呀。”

    “不懂可以学嘛。”苏晓雅在旁边面带微笑,“勤能补拙,可别辜负了你哥,何经理!”

    “这,我……”何瑞一下子觉得自己肩膀上的担子变得无比沉重。

    “没关系的!”何立扬拍着表弟的肩膀。

    随即,他看向苏晓雅:“还得麻烦苏老师,问问你家亲戚,最近哪里有酒店餐饮管理方面的培训班,给何瑞报个名。”

    苏晓雅点了点头:“没问题!”
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