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    “哦？为父还不知道这卤肉为何物，你且说来让为父听听。”

    苏颜莞尔一笑，对着苏勇解释道。

    “爹，这卤肉又可分为红卤肉，黄卤肉，白卤肉三大类，口感软脆有嚼劲，制品滋味醇厚，其香味浓郁扑鼻，是用桂皮，山奈，甘草，良姜，八角等佐料熬制成的老汤沸煮而成。”

    “哦？我倒不知，这野猪肉还能有此种吃法？不过颜儿，你又是如何知晓的呢？”

    “爹，当时顾煜刚娶我过门的时候，曾去临县的乡下购置过家务，女儿沿途遇见一老妇在叫卖这种食物，便央着那妇人将此物的做法告知一二，回到家中，女儿又细细揣摩了一番，这才学会了这种食物的做法。”

    苏颜见苏勇问起卤味的来源，便信口胡编说了起来，反正眼下那顾煜又不在这里，自己说什么都无人查证，那自己自然可以随口编说。

    “哈哈！不愧是爹的女儿，就是比一般人家的姑娘聪明，你先进屋煮汤吧，这野猪肉就交给爹来处理，不用一会儿工夫，爹就能处理完了给你送进去。”

    苏勇也好奇女儿所说的卤味是个什么滋味，便大包大揽了起来，将苏颜和顾小珉推到厨房内，自己拿着从苏颜手里夺过来的菜刀，朝着野猪走去。

    苏颜走回厨房内，一边教着顾小珉辨认种种食材，一边用秤砣称量起佐料的克数。

    “草果28克，八角28克，良姜……..小珉，把良姜给娘递过来…….良姜30克，陈皮，山奈各10克………….”

    苏颜一边称量，一边呐呐自语道。这卤味的做法可是容不得半点马虎，稍有一点克数不对，整个卤味制作出来的口感就会截然不同，换句话说就是会功亏一篑，而自己在前世最大的爱好便是闲下来研究烹饪之道，自然是不会放过研究各种卤味的制作方法。

    　　


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