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    是能够放下十张桌子的，这样就能够同时有几十个人了。

    等到生意好的时候就是会比较好了，苏颜并没有想生意不好该怎么办，生意肯定会好的。

    这是她的自信，也是对于菜品的自信，当然是不能够乱来的。

    前期她肯定得看着店，后期当个甩手掌柜，这么多琐事短期还好。

    长期肯定受不了，不如做杀手来钱快，没那么多麻烦的事。

    这么想着苏颜又有点想要重做老本行了，但是这不行，银子“来路不明”，没法交代，以后有机会可以考虑。

    这样想，心中平稳了很多，各有各的好处和不好的地方。

    选择一种就好好做一种，没有后悔的可能。

    那么多客人同时在的话就需要有足够多的服务员了，要不然这一桌客人需要拿东西，另一桌消费的人也需要。

    那忙活不过来的话客人因为等的时间太久心里面也不会好受的，这样就很容易离开，很容易流失这些客人了。

    开店做生意有很多值得注意的地方，包括开店的时间。

    这个时间该怎么算呢？苏颜在心里犯难了。

    太早的话肯定没有人来，关门太晚的话也可能会没有人。

    她打算这几天去街上逛一逛看看其他的饭馆都是怎么开门的，在自己不知道一件事情的时候，就可以观察观察别人是怎么做的。

    前提是有人作为参考，后来这几天苏颜一直很早的起床，在街上转悠。

    包括晚上回家的也很晚，也一直在转悠。最后确定了一个比较好的时间，然后写了出来。

    具体的早上什么时候开门，晚上什么时候关门。这个时间也是比较合适的，如果晚上人很多的话也可以晚点关门，开门时间再久一点。

    要根据现实的情况来进行转变，现在苏颜已经期待起了这家店。

    等日后这家店做的比较好的话就可以考虑开连锁店了，在后街开一家，然后别的地方再开。

    先多一些加盟者，这样名号就打起来了。

    如此也能够有更多的收入，要不然做很多事情是需要局限的。
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