第一百三十章:食有五味四性-《长生壶中仙》
            
            
            
                
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    林霄出了一颗夜明珠,坐在了上首的位置。
    两盘子龙肉端上来的时候,林霄看的一清二楚。
    一盘是龙肉切片,做的肉脍,佐了数碟子蘸料。
    另一盘则是佐以花椒、辣椒、八角做的剁椒口味的龙肉。
    此时灵境之中的两波食神,早通过食材看出来了这两块肉是龙肉。
    并且好像还是等阶不低的龙。
    一边懊恼这样的食材被两个凡人糟蹋了,一边禀报了督察司,想知道林霄究竟是何人。
    林霄先点了那盘肉脍。
    “这肉被做成了肉脍生食,你这样做的想法是什么?”
    许非上前一步恭敬的答道。
    “大人带来的肉我做之前尝了一丝,单单是原本的味道就已经是人间少有的美味,所以我认为并不需要再做多余的修饰,因而选择了切脍生食。”
    许非早看出来了,这位先生气度不凡,一出手就是一枚价值连城的夜明珠。
    怕是什么厉害的世家贵胄,在找厨子呢,虽然许非在东林郡有些名气,但是说到底就是个普通厨子。
    若是能够得到权贵赏识,那就是跳出这商贾圈子的一条捷径。
    所以一定得巧妙的恭维,小心的打压。
    林霄点了点头。
    许非的做法对于两人来说,是最好的处理食材的做法。
    因为龙肉不是凡间的食材,味道原本就极其美味了,只是求味道的话,本味就足够了。
    这是很自然的事情,食材贵重,味道就清淡,若是下水之类的,就得大料爆炒。
    不过只是这样,不足以达到林霄的要求。
    对比前一个的龙肉脍,这个剁椒的龙肉,完全就是一个失败品。
    龙肉不是凡人能够食用的,所以林霄其实早就做了前期处理。
    但这只是把龙肉内的灵气变得驯服了一些,并没有改变龙肉的性质。
    食药同源,食材都是有温凉寒燥区分的。
    龙肉属于燥性的食材,成适用椒辣热油催化,燥上加燥。
    还好出锅的时候时间不够,没有尝。
    不然他一个凡人,吃了以后直接就暴毙当场了。
    不是燥性食材不能这样处理,而是成适明显没有对龙肉有着足够的认知,所以处理的不得当。
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